Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР) - Н. Юрченко
180 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 9786170041579
Готово до відправки
180 ₴
Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР) - Н. Юрченко+380 (67) 627-44-67
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Впровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) є обов'язковою умовою для сучасної роботи закладів дошкільної освіти. Це не просто формальність, а фундаментальна система управління безпечністю харчування, яка гарантує здоров'я вихованців. Щоб допомогти керівникам ЗДО впоратися з цим складним завданням, було створено спеціалізований посібник, що містить детальні роз'яснення та готові практичні рішення для побудови ефективної системи контролю.
Окрему цінність для практичної роботи мають готові рішення для меню та приготування страв. Посібник містить орієнтовне чотиритижневе меню та оновлену картотеку страв, що відповідають сучасним вимогам до дитячого харчування. Наявність карток-розкладів значно полегшує роботу кухарів та медичних сестер з дієтичного харчування, забезпечуючи точність розрахунків інгредієнтів та енергетичної цінності кожної порції.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Основа |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 9786170041579 |
| Кількість сторінок | 208 |
| Мова видання | Українська |
| Рік видання | 2024 |
| Стан | Новий |
| Формат | |
| Довжина | 21 см |
| Ширина | 14 см |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ілюстрації | Без ілюстрацій |
| Автор | Н. Ф. Юрченко |
| Вид палітурки | М'яка |
| Жанр | Педагогам |
Інформація для замовлення
- Ціна: 180 ₴