Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій
320 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 9786176298915
Готово до відправки
320 ₴
Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій+380 (67) 627-44-67
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Це унікальне видання відкриває для українського читача двері на кухню давнього Риму, презентуючи перший переклад єдиної повністю збереженої античної кулінарної збірки. Її створення пов’язують із постаттю легендарного гурмана Марка Ґавія Апіція, який жив у часи імператора Тіберія і став справжнім символом гастрономічної розкоші античності. Книга є безцінним джерелом знань, що охоплює період від першого століття нашої ери до епохи пізньої античності, пропонуючи читачеві зазирнути в тарілку римського патриція та зрозуміти смаки людей, які заклали фундамент європейської цивілізації.
Збірка налічує близько п’ятисот рецептів, що відображають еволюцію кулінарного мистецтва протягом століть. Тут зібрані не лише вишукані переписи страв, а й практичні кухонні поради, які допомагали античним господарям зберігати продукти та поєднувати несподівані інгредієнти. Видання майстерно поєднує строгу історичну достовірність із практичною цінністю, роблячи далеку епоху ближчою завдяки окремому розділу з адаптованими рецептами, які можна відтворити на сучасній кухні.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Апріорі |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 9786176298915 |
| Кількість сторінок | 192 |
| Мова видання | Українська |
| Рік видання | 2024 |
| Стан | Новий |
| Формат | |
| Довжина | 22 мм |
| Ширина | 15 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ілюстрації | Чорно-білі ілюстрації |
| Автор | Марк Ґавій Апіцій |
| Вид палітурки | Тверда |
| Жанр | Історія кулінарії |
| Переклад | Марта Тімошенко |
Інформація для замовлення
- Ціна: 320 ₴