Книга О кулинарном деле римлян - Марк Гавий Апиций (на украинском языке)


320 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 9786176298915
+380 (67) 627-44-67
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Это уникальное издание открывает для украинского читателя двери на кухню древнего Рима, представляя первый перевод единственного полностью сохранившегося античного кулинарного сборника. Его создание связывают с фигурой легендарного гурмана Марка Гавия Апиций, который жил во времена императора Тиберия и стал настоящим символом гастрономической роскоши античности. Книга является бесценным источником знаний, охватывающим период от первого столетия нашей эры до эпохи поздней античности, предлагая читателю заглянуть в тарелку римского патриция и понять вкусы людей, которые заложили фундамент европейской цивилизации.
Сборник насчитывает около пятисот рецептов, отражающих эволюцию кулинарного искусства на протяжении столетий. Здесь собраны не только изысканные описания блюд, но и практические кухонные советы, которые помогали античным хозяевам сохранять продукты и сочетать неожиданные ингредиенты. Издание мастерски сочетает строгую историческую достоверность с практической ценностью, делая далёкую эпоху ближе благодаря отдельному разделу с адаптированными рецептами, которые можно воспроизвести на современной кухне.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Апріорі |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786176298915 |
| Количество страниц | 192 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2024 |
| Состояние | Новое |
| Формат | |
| Длина | 22 мм |
| Ширина | 15 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Иллюстрации | Чорно-білі ілюстрації |
| Автор | Марк Ґавій Апіцій |
| Вид переплета | Тверда |
| Жанр | Історія кулінарії |
| Переклад | Марта Тимошенко |
Информация для заказа
- Цена: 320 ₴


